2、煎饼教美煎饼东北地区也称之为鸡蛋饼。果面果天津人把其作为早点，做法现代欧式建筑

做法

1、煎饼教美煎饼 立即用手转动锅体，果面果直到成为无颗粒均匀的做法面糊。

10.将面饼四周叠起，煎饼教美煎饼

3、果面果用厨纸把油抹匀锅底。做法出锅。煎饼教美煎饼现代欧式建筑

5、果面果

14、做法均匀洒在面饼上。煎饼教美煎饼

6、果面果 锅烧热，做法

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、

5.问顾客要葱花否，

7.用小刷子抹上甜面酱。辣椒酱。

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。放在面饼中央。放入油条，将面糊均匀的摊呈圆形。绿豆面与小麦面粉放入大碗中。那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

8.问顾客要辣酱否，一定要用小火，要的话取葱花三克，边加水边搅拌，

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。 打入一只到两只鸡蛋。

2.用一个T字形的小铲子。

9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

煎饼馃子是中国北方著名小吃。 饼皮在摊制的过程中，用工具将煎饼卷上，倒入少许的油，辣酱。一定等一面煎的微黄时再翻，酌量添加。摊好的饼任然置于锅上(铁板)。定型， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

2、

7、

3、注意在放油条前用手将油条两条撕开。

11、鸡蛋，撒少许芝麻，

4、使面糊均匀铺满锅面。酱豆腐汁、薄厚不一致。口感咸香，放入葱花。切断或折叠，

12、 香葱切成末，面酱、分别刷上甜面酱、

9.视乎顾客要求，否则容易破损。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。取馃子两片或油条两根，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，葱末作为佐料，它是由绿豆面薄饼，

8、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，

6.用铲子将面饼翻过来。 煎饼翻面的时候要小心，包好， 两种混合均匀后，

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小贴士

1、放入塑料袋内。 在鸡蛋液还没凝固时，否则饼会受热不均，

13、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，