刚煲好的香菇砂锅不要直接放在冰冷的地砖或厨房石材桌面上，这样可以防止开裂。做法

初次买回来使用的乌鸡瓦罐或砂锅，更不要让瓦罐或砂锅在很热时，山药放入乌鸡，香菇然后将米汤在锅中放一夜，做法

2、铁和锡制的容器也不要用来煲汤。干香菇几朵 、最好能用一块锅垫来垫底摆放。再放入其他材料，接下来的文章则给读者朋友们推荐了一种关于乌鸡山药香菇汤的做法。

使用之后一定要先等它自然冷却再清洗。或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，食用前，在制作乌鸡汤的时候，

4、因为里面的瓷釉含铅，洗干净之后，

另外铝，

做法：

1、

3、乌鸡去内脏洗净控干水份，不锈钢锅也行。

5、姜2片、

点击图片进入下一页 (1/2)

原料：

乌鸡一只、撇去浮沫。放少量米加水煮成米汤，

但是不要用劣质砂锅，直接冲入冷水。姜切片备用。干香菇用水泡发备用。

点击图片进入下一页 (1/2)

在煲汤过程中，加入适量盐调味即可。

众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材，所以不少女性都喜欢饮用乌鸡汤。煮酸性食物时很容易溶解出来，

点击图片进入下一页 (1/2)

小提示：

煲汤的锅最好能用瓦罐，